季節のおすすめ

氷室の雪雫(ひむろのゆきしずく)

刻み青梅を混ぜた白あんを市田柿にはさみ、寒天をかけて雪解けをイメージしました。

付知峡香魚

柔らかなシナモン風味の求肥餅を包みました。 【1個 180円】

朴葉もち

味噌あんを包んだ醤油もちを、朴の葉で包み蒸し上げました。 朴の葉の香りが移り風味豊かなお菓子に仕上がっています。 1枝5個付 1,000円(税込)

からすみ

米の粉を砂糖湯で練り、蒸しあげ、よく搗いてから胡桃、よもぎなどを混ぜ合わせます。 この地方に伝わる「からすみ」とは、ボラの卵からできた「からすみ」にあやかり、子孫繁栄など縁起のよい物とされ、ひな祭りなどに食べられた郷土菓 […]

福梅

刻んだ青梅を混ぜた黄身餡を求肥もちで包み、甘酸っぱく漬けこんだ紫蘇の葉でさらに包みました。 刻んだ梅や求肥もちの食感、餡や紫蘇の甘酸っぱさが楽しいお菓子です。 【1個 200円】

和菓子

おいでんさい

もっちりとした焼き皮に栗あんをサンドしました。 【1個 240円】

森の水鏡

もちもちの葛餅に栗きんとんを包んだ満天星一休独創の和菓子。 【1個 240円】

樹雨(きさめ)

自家製栗ペースト、卵、牛乳、バターなどを混ぜ合わせ壺ごと焼き上げたお菓子です 壺の効果もあり、しっとり仕上がっています。 【1壺 1,600円】

栗きんつば

山栗の極上品を特殊な自家製法で蜜付けにし、北海道小豆に合わせて炊き上げた栗菓子です。 甘さを抑えた粒餡のさらっとした風味が独特です。 【1個 220円】

東山道みち草(とうさんどうみちくさ)

よもぎの香り、伊勢いもの食感が特徴の薯蕷まんじゅうです。 餡はつぶあん。 【1個 170円】

満天星の郷(どうだんのさと)

オレンジピールを混ぜ、さわやかに仕立てたクリームチーズとふっくら煮上げた白小豆を焼き皮で挟んだ洋風などら焼き。 【1個 240円】

栗どら焼き

しっとりとした焼皮を二つ重ね、その間に程よい甘さの栗と粒餡が入っています。 出帆の「銅鑼」から名付けられており、いつの時代も親しまれている味です。 【1個 270円】

栗羊羹

極上物の栗だけを甘さ控えめに蜜漬けにし、ふくよかな北海道小豆の餡で練り上げた手練り栗羊羹の逸品。 贅沢な味をお愉しみください。 【1本 2,300円】

木の芽流し

当店では定番の干し柿と栗きんとんの組み合わせに羊羹をさらにかけて、朴の葉で包みました。 中芯が干し柿、その周りを栗きんとん、そして羊羹です。 朴の葉の香り、干し柿、栗、羊羹が自然の風味を味合わせてくれます。 【1本 1, […]

佳芳栗(かほうぐり)

シュー皮に、自社で作った栗ペーストをたっぷりと使い、バタークリームと合わせました。 ココア風味のシュー皮とよく合います。 【1個 240円】

木曽の煌き

木曽の山並み、清流、風情、その郷土への親しみと自然の恵みへの感謝を新しい感覚にこめて洋風仕立てとした栗菓子です。 極上の山栗だけを選び、程よい甘さのバター風味で焼き上げました。 山栗の葉を添えてありますので、菓子皿に飾り […]

すいーとぽてと

【1個 220円】

洋菓子

レーズンサブレ

【1個 220円】

マドレーヌ

【1個 180円】

ブランデーケーキ

【1個 180円】

レモンケーキ

【1個 180円】

プルトン

【1個 180円】

季節限定商品

各商品の季節になりましたら販売期間を限定して販売しております。
※販売期間は予定であり、販売のない年もございます。ご了承ください。

特大 杣の木洩日

杣人(そまびと「きこり」)が木を切るような田舎の景色、木洩れ日をたくさん浴びて出来上がった干し柿。 そんな田舎の風景を思い起こしていただけたらと思い名付けました。 選りすぐりの市田柿を使用し、中には当店自慢の栗きんとんを […]

杣の木洩日

杣人(そまびと「きこり」)が木を切るような田舎の景色、木洩れ日をたくさん浴びて出来上がった干し柿。 そんな田舎の風景を思い起こしていただけたらと思い名付けました。 選りすぐりの市田柿を使用し、中には当店自慢の栗きんとんを […]

和栗七二九

フレッシュバターを包んだ生地を折り重ねたパイ生地で当店特製の大きな和栗とこしあんを包んで焼きました。 フォンダンをかけて仕上げています。 【1個 450円】

俺らほうの干し柿

大きくて柔らかい干し柿だけを厳選した農家さん自慢の市田柿です。 干し柿にも食べ頃があると思わせる貴重な逸品です。 【1袋 240g(概ね6ケ) 1,350円】 ※商品の特性上、見た目の違いや種の多少がございます。

俺らほの柿しょこら

干し柿で名高い市田柿にスイス産(カルマ社)のクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。 ドライフルーツとチョコレートの組み合わせをお楽しみください。 【6粒袋入り 800円・1カゴ12〜14粒入り(200g)  […]

くり子もち

11月30日にて今季の販売を終了いたしました 搗きたてのお餅に、栗きんとんを硬めに炊き上げ、そぼろ状にしてまぶしました。 【9ヶ入  900円】 【15ヶ入 1,400円】 お買い上げ当日中にお召上がり下さい

栗むし羊羹

【1本 1,300円】

栗納豆 3ヶ入

大粒の栗を使用した栗納豆です 蜜漬けした栗蜜の糖度をすこしづつ上げ、栗を乾燥させました 無漂白、無添加の栗は色は悪いですが味、風味は抜群です。日本茶や、コーヒーなどと共にお召上がり下さい ※栗の表面の粉は砂糖が再結晶して […]

梅ぜりー

密漬けした青梅をひと粒いれた梅ゼリーです。 良く冷やしてお召上がり下さい。

いちご大福

杵つき餅と中はカスタードクリーム、いちごの組み合わせはとても良く合います。 毎日数量限定につき、売り切れの節はご容赦くださいませ。 【1個 300円】

栗きんとん

質のいい九州は宮崎県の栗を使った当店自慢の栗きんとんです。 栗臭く無く、繊細な栗の香りが特徴です。 【1個 270円】(カップ入り280円)

さんきら餅

黒胡麻の風味が効いた麩まんじゅうです。 冷やしてもどうぞ。 【5個入り 600円】 売り切れの節はご容赦下さいませ。

水まんじゅう

葛にリキュールを足して、さっぱりと仕上げました。良く冷やしてお召上がり下さい。 (中はこしあん) 【1個 170円】

栗まんじゅう

白あんに和栗をたっぷりと混ぜ込んだ栗まんじゅう。 【1個 200円】

かしわ餅

もちもち食感のかしわ餅です。 米の粉の風味が生きた「白」と、「よもぎ」入りの2種類です。 (発送はしておりません)

一念木守(いちねんきまもり)

バターの香り、生クリームのコク、紅玉リンゴの酸味と食感をスポンジ生地で巻き上げました。 【1カット 300円・  1本(ロール)1,800円(箱無し)】

さくら餅

道明寺粉を用いた関西風さくら餅です。 中はこしあんです。 【1個 170円】

深山道標(大)
ミヤマミチシルベ

リッチな配合のパン生地を発酵させ、贅沢に栗をたくさん丸め込んで焼き上げました。 仕上げにバターの風味を付け、栗きんとん羊羹を上からかけて仕上げました。 バターの風味、栗の食感がコーヒーや紅茶などと合う菓子パンです (バタ […]
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