季節のおすすめ
からすみ
米の粉を砂糖湯で練り、蒸しあげ、よく搗いてから胡桃、よもぎなどを混ぜ合わせます。 この地方に伝わる「からすみ」とは、ボラの卵からできた「からすみ」にあやかり、子孫繁栄など縁起のよい物とされ、ひな祭りなどに食べられた郷土菓 […]
和菓子
栗羊羹
極上物の栗だけを甘さ控えめに蜜漬けにし、ふくよかな北海道小豆の餡で練り上げた手練り栗羊羹の逸品。 贅沢な味をお愉しみください。 【1本 2,300円】
木の芽流し
当店では定番の干し柿と栗きんとんの組み合わせに羊羹をさらにかけて、朴の葉で包みました。 中芯が干し柿、その周りを栗きんとん、そして羊羹です。 朴の葉の香り、干し柿、栗、羊羹が自然の風味を味合わせてくれます。 【1本 1, […]
木曽の煌き
木曽の山並み、清流、風情、その郷土への親しみと自然の恵みへの感謝を新しい感覚にこめて洋風仕立てとした栗菓子です。 極上の山栗だけを選び、程よい甘さのバター風味で焼き上げました。 山栗の葉を添えてありますので、菓子皿に飾り […]
洋菓子
季節限定商品
各商品の季節になりましたら販売期間を限定して販売しております。
※販売期間は予定であり、販売のない年もございます。ご了承ください。
特大 杣の木洩日
杣人（そまびと「きこり」）が木を切るような田舎の景色、木洩れ日をたくさん浴びて出来上がった干し柿。 そんな田舎の風景を思い起こしていただけたらと思い名付けました。 選りすぐりの市田柿を使用し、中には当店自慢の栗きんとんを […]
杣の木洩日
杣人（そまびと「きこり」）が木を切るような田舎の景色、木洩れ日をたくさん浴びて出来上がった干し柿。 そんな田舎の風景を思い起こしていただけたらと思い名付けました。 選りすぐりの市田柿を使用し、中には当店自慢の栗きんとんを […]
俺らほうの干し柿
大きくて柔らかい干し柿だけを厳選した農家さん自慢の市田柿です。 干し柿にも食べ頃があると思わせる貴重な逸品です。 【1袋 240g（概ね6ケ） 1,350円】 ※商品の特性上、見た目の違いや種の多少がございます。
俺らほの柿しょこら
干し柿で名高い市田柿にスイス産（カルマ社）のクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。 ドライフルーツとチョコレートの組み合わせをお楽しみください。 【6粒袋入り 800円・1カゴ12〜14粒入り（200g） […]
くり子もち
１１月３０日にて今季の販売を終了いたしました 搗きたてのお餅に、栗きんとんを硬めに炊き上げ、そぼろ状にしてまぶしました。 【9ヶ入 900円】 【15ヶ入 1,400円】 お買い上げ当日中にお召上がり下さい
栗納豆 3ヶ入
大粒の栗を使用した栗納豆です 蜜漬けした栗蜜の糖度をすこしづつ上げ、栗を乾燥させました 無漂白、無添加の栗は色は悪いですが味、風味は抜群です。日本茶や、コーヒーなどと共にお召上がり下さい ※栗の表面の粉は砂糖が再結晶して […]
深山道標（大）
ミヤマミチシルベ
リッチな配合のパン生地を発酵させ、贅沢に栗をたくさん丸め込んで焼き上げました。 仕上げにバターの風味を付け、栗きんとん羊羹を上からかけて仕上げました。 バターの風味、栗の食感がコーヒーや紅茶などと合う菓子パンです （バタ […]